Rezept:
Weihnachts-Cookies
Zubereitung:
1. Weiche Butter, Ei, weißer und brauner Zucker, Vanille-Zucker und Zimt 4 Minuten mit dem Hand-Rühr-Gerät rühren.
2. Mehl und Back-Pulver dazugeben. Mit dem Hand-Rühr-Gerät unterrühren. Mandeln und Chocolate Chunks dazugeben. Mit dem Hand-Rühr-Gerät kurz unterrühren. Dann ist der Teig fertig.
3. Mit einem kleinen Löffel kleine Häufchen auf ein Back-Blech setzen. Die Häufchen nicht zu eng aneinander platzieren. Der Teig reicht für mehrere Bleche.
4. Cookies in den Ofen schieben und 12-14 Minuten bei 175 Grad Umluft backen. Dann die Cookies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Guten Appetit!
