Bei uns schmeckt's - Essen aus Heggbach

Die Zentralküche in Heggbach ist leistungsstark und seit Jahren auf Expansionskurs. Täglich sorgen wir für bis zu 1800 Mittagessen.

Täglich werden die Lebensmittel bedarfsgerecht angeliefert. Das Speiseversorgungssystem basiert auf dem "Cook and Chill"-Verfahren. Das heißt, die Speisen werden zunächst auf herkömmliche Art zubereitet und anschließend mittels Schnellkühlern in kürzester Zeit von garheiß auf +3°C heruntergekühlt.
Unmittelbar vor dem Verzehr werden die Speisen vor Ort erwärmt und zeitnah an den Versorgungsteilnehmer ausgegeben.